จุดเริ่มต้นจาก Helmut Hanika ผู้เริ่มต้นผลิตไวโอลินมาก่อนหน้า และผันตัวหันมาสนใจเริ่มผลิตกีตาร์ในปี 1950 จากนั้นไม่นานก็กลายเป็นผู้ก่อตั้งแบรนด์ HANIKA GUITARSในปี 1953 ระหว่างนั้น Helmut ก็ได้ผ่านการทดสอบเพื่อเป็น Master Grade ในเรื่องทำกีตาร์

ระหว่างที่ Helmut ผู้เป็นพ่อได้ดำเนินกิจการ HANIKA GUITARS อยู่นั้น Armin Hanika ลูกชายคนสำคัญ ก็ได้ศึกษาการทำกีตาร์จากผู้พ่อเป็นระยะเวลากว่า 13 ปี และกลายเป็นผู้สืบทอดกิจการรุ่นที่ 2 ต่อในปี 1993 ปัจจุบัน Helmut ได้จากโลกใบนี้ไปในวันที่ 2 ตุลาคม ค.ศ. 2020 และฝาก Hanika Guitars ที่เขาสร้างมาด้วยความรักกับลูกชาย Armin Hanika

Armin Hanika ได้พัฒนาแบรนด์และสร้างกีตาร์รุ่นที่สูงขึ้นอย่าง Professional Line เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้เล่นที่เป็นมืออาชีพในอดีตจนมาถึงปัจจุบัน โดยกีตาร์ HANIKA แบ่งออกเป็น 4 รุ่นใหญ่ๆ ได้แก่

• Studio Line (Models 50)

• Recital Line (Models 50,52,54,56)

• Concert Line (Natural,Models 58)

• Professional Line (Flamengo,Grand Konzert,Fusion,Natural,HE,1A)

โดยใช้ตัวเลขในการกำหนด Model ในแต่ละรุ่น และตัวหนังสือในการบอกประเภทของไม้ในการสร้าง เช่น

P ย่อมาจาก Parisander แปลว่า Rosewood

A ย่อมาจาก Ahorn แปลว่า Maple

K ย่อมาจาก Kirsche แปลว่า Cherry

M ย่อมาจาก Mahogany

B ย่อมาจาก Bocote

E ย่อมาจาก Europäische แปลว่า European

Z ย่อมาจาก Zypress แปลว่า Cypress

F ย่อมาจาก Fichte แปลว่า Spruce

C ย่อมาจาก Cedar

เนื่องจากกีตาร์ Hanika มีหลายรุ่นหลายแบบหลายระดับ ทำให้ได้รับความนิยมจากผู้เล่นในทุกระดับ ชื่อเสียงของ Hanika จึงได้กระจายออกไปอย่างรวดเร็วและเป็นที่รู้จักในวงกว้างทั่วทุกมุมโลก